熱川紫雲閣ホテルオグラのブログ

（１４６）温泉旅館の価格設定を考える
　最近温泉旅館の価格設定について考えることが多くなりました。　百年に一度の不況や新型インフルエンザの影響を受け航空機運賃やホテル代は、暴落し、ソウル２泊３日が、９，８００円から２８，０００円の料金設定の旅行商品などが出現しております２８，０００円の方は、まだ整合性が取れても９，８００円の方は、やや難しいかもしれません。　紫雲閣ホテルオグラの１泊素泊りの価格を４，５００円に設定し朝食をバイキングで１，２００円、夕食を３，１００円で日本料理研究会の長島建雄師範に考えていただいて提供したのが８，８００円の生活応援プランです。　他の温泉旅館の料金は、２０，０００円を越える料金設定のところもあります。　私は、疲労感のたまったお客様に温泉保養を気軽にご利用いただくための料金設定として１万円を切る価格設定を実現したいと長島先生に献立していただきました。　営業スタッフや、外部コンサルから２月ごとの季節感を出す献立変更は良いが、目玉がないと指摘され献立に金目鯛と熱川高原フレッシュポークを必ず献立に入れてもらい伊豆らしさを出す事にしました。　お客様の懐具合を考慮して７千円台料金設定の宿泊プランも設定しました。　温泉保養に高額な出費をする時代は、もうなくなり非日常ではない日常生活の一部となる温泉保養の実現のため挑戦を続けて参りたいと考えています・・・・・
↓昨日放送されたテレビ東京の土曜スペシャル紹介プランのページ↓
http://www2s.biglobe.ne.jp/~shiun-ho/luckyplan.html

（１４４）６月は、前年充足率１２３．６２％
　今年の６月の本日での予約総数を昨年の宿泊者実績で割った指数前年充足率が１２３．６２％となっております。　テレビ朝日の「旅の香り」で当館が紹介された効果が大半と思われますが、４月が、２０７．２０％、５月が、１５１．０６％となっておりやや先細りの傾向となっておりますが、７月８月は、先行受注が好調で例年の同期比２倍のご予約があり現在１４００名を突破しております。前年充足率で３５．７９％ととなっており前年実績のクリアは確定ですが、今年は目標の５，０００名ですので目標充足状況２８．２０％で目標完全達成が微妙な状況です。　昨日は、９時３６分の熱川発の列車に乗り新幹線を乗り継いで名古屋へ行き名古屋駅のカレーショップでメンチカレー８００円を食べてから徒歩で名古屋キャッスルプラザホテルに移動しましたホテルでランチを７８０円でやっていましたのでチュット失敗したかなと思いました。午後1時３０分からＪＴＢ中部圏誘致協議会の企画運営委員会がありました。　５時近くまで委員会があり終了後徒歩でＪＴＢ中部商品事業部を訪問し企画のリーダーと面会しました。来春か来年の秋から商品設定をお願いしようと思っております。これからは、一社に偏ることなく多くの旅行会社とネット販売に傾注するするように５７期の経営計画が立案されそれに沿った形で５８期に展開となることが想像されますので中部のエース商品に展開する事も考えております。　いきなり商品造成するより相手の考え方をよく理解してからの商品提供をする為の最初の一歩だと思っております。　５７期から経営委員会制度や、外部経営諮問委員会の設置をしてより透明度の高い経営体質の企業にしてまいりたいと思います。　今日番組制作会社から明日のテレビ東京土曜スペシャルの放送決定の連絡がありました・・・・・
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（１４３）夏のお得土曜日は、７月４日・７月１１日・８月２９日
　昨日までの予約状況は、７月が４７９名様、８月が７７８名様で合計１，２５７名様となっており好調な滑り出しとなっております。　６月２７日には、テレビ東京の土曜スペシャルで夏休みの基幹商品と位置づけた「開運招福アミューズメントで運試し！お一人様9200円〜」が紹介されます。　今年は、百年に一度の大不況の逆風下でありますが、７月、８月で５０００名突破を目標に集客努力してまいりたいと考えております。　この夏は、旅行代理店経由のお客様が縮小し、ＷＥＢ販売と直接お申し込みのお客様が増大している５月、６月の傾向を引き継ぐものと思われます。　ただ「開運招福アミューズメントで運試し！お一人様9200円〜」については、ＪＴＢから依頼がありネット販売用の商品化がなされＪＴＢ旅の予約センターでオペレータによる９：３０〜２１：００の受付けを年中無休で行なう事になりましたのでＧＷの大手エージェントシェア７．６％よりは、夏休みは、上ぶれし２５％くらいになることが予想できます。　放送される６月２７日は、平日料金設定のお得土曜日となっているせいかほほ満室状態です。　夏休み前後のアーリーサーマー・レイトサマーも起爆剤として７月４日・１１日・８月２９日の土曜日もお得土曜日としました。　今年夏は、目標の５０００名を必達目標に頑張りたいと考えております。
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（１４２）進む国際化韓国・台湾のワーキングホリデー契約社員の受け入れ
　富士山静岡空港が開港しインバウンドのＦＩＴの受け入れが課題となる中、韓国語、中国語を母国語とした通訳スタッフが、欲しいと思っていたところ人材派遣会社から韓国・台湾のワーキングホリデーのスタッフ派遣の話があり、当館のスタッフの苦手なパソコンのできるスタッフを条件にしたところ現在韓国からのワーキングホリデースタッフ２名が働いております。　今まで自分に加重していたパソコンを使った統計業務も引き受けてもらい少し楽させていただいております。　元々私は、チェース・マンハッタン銀行でオーストリア・アメリカ・イギリス・香港のスタッフと仕事をしておりましたのでスムーズに仕事が進めることが出来ます。　温泉旅館のスタッフもついにグローバル化してきているのかもしれません。　今私の進めている旅館再生事業に必要なスキルは、学生時代のコンピュータのソフトハウスＨＤ研究所から始まり金融知識とグロバリゼーションは、チェース・マンハッタン銀行で習得しました。　今になってスキルの面からも今の自分にこの仕事は、必然であったような気がしております。　６月２７日テレビ東京の「土曜スペシャル」に当館の「開運招福アミューズメントで運試し！お一人様9200円〜」が紹介されることが決まりました。昨日の予告放送でましたが、有名女優お二人が当館に宿泊されました。
当館が新しい温泉保養旅館になるためには、まだまだ長い道のりが必要です・・・・・
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（１４１）今年の夏休み観光消費は、低迷か
　リーマンショック以来の企業業績の不振を受けてボーナスも少なくなり可処分所得が大打撃を受ける中、ＪＴＢの今年の夏休みの見込みは、２０％以上の落ち込みを想定していますが、私は、３０％近い落ち込みになると予想しております。　今年の夏は、昨年大ヒットした一部屋に８名まで入れる「僕んちの温泉旅行」が売れると思います。　海外旅行も低廉商品を展開すると思いますので、低価格志向になることは、まちがいないと思います。　３年位前からお客様が動くトップシーズンになるべく安く宿泊したいというお客様の層が出現し、年々増大し、百年に一度の大不況の影響で爆発的に増大しました。　二極化が進んだ観光市場が一気に集中化した感じです。　今までの２極化の高級化路線に対応してきた高級旅館は、方針の変更を迫られている状況です。　時代の流れとは恐ろしいとつくづく実感させられる夏休みになりそうです。　Ｊリート救済基金が設立され不動産市況の安定化が図られると旅館の不動産所有会社と運営会社への分化が進み観光旅館にもそれなりの恩恵があるかもしれません。　大量消費・環境破壊の時代から節約消費・環境保護のセコロジーの時代に変化していきます。　セコロジー旅館で温泉保養を実践するセコロジー保養の時代になるかもしれません　今日の熱川温泉は、雨から一転晴れになりました・・・・・
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